石斛是一种很名贵的中药材之一，它的药用价值很高，而且位列于中华九大仙草之首，由此可见石斛是多么珍贵的药材。石斛的产地主要是在我国的安徽西南部、浙江东部、福建西部等地，而且它是属于性寒的药材。石斛的功效有很多，其中养阴清热就是一大功效，它可以促进我们身体的新陈代谢功能，我们身体的新陈代谢功能增强的话，身体内的毒素就可以很快的被排出去，这样身体就会越来越健康。另外，石斛还有着可以抗肿瘤的作用，对于癌症患者的辅助效果是非常大的。那么石斛的保健吃法有哪些呢？跟着小编一起来看看吧。
石斛的吃法如下：
1、石斛麦冬茶
材料：石斛、麦冬、谷芽各10克。
做法：沸水浸泡，代茶饮。以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。
用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2、石斛蔗浆饮
材料：石斛30克，甘蔗500克。
做法：石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。
以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3、石斛杞菊汤
材料：石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克。
做法：煎汤饮。
4、石斛米粥
材料：鲜铁皮石斛，水，粳米，冰糖适量。
做法：每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。
每日2次，稍温顿服。
