花胶是怎么制成的 花胶的制作方法

　　花胶是怎么制成的？花胶的制作方法。花胶，是一种有着极高的滋补功效的食材，它的另一个名字叫做鱼肚，是鱼鳔的干制品，除了滋补功效之后，也有着很高的药用价值。花胶中有着丰富的营养成分，其中包括胶原蛋白、维生素、微量元素、胶质等，可以帮助我们快速消除疲劳，对于孕妇和生产后的女性来说更是有着很大的好处。而且，对于身体虚弱的人来说花胶是可以恢复体力的，对于有着肾虚的人来说花胶更是有着补肾、益精等作用。那么，大家知不知道花胶是怎么做成的呢？不知道的话，就由小编来为大家解答吧。

花胶的制作方法如下：

　　花胶的制作方法很像是琥珀的形成，在最原始的做法里，需要先把鱼鳔清除掉体内的脂肪、血管和骨头、肉，然后剪开鱼鳔撕掉内外膜，撕掉内外膜之后再放在架子上定型。

　　并且，在晾晒的时候，要不停的用油布来擦拭花胶渗出来的油，这样晾晒一段时间之后花胶就会慢慢变干了。

　　这是最古老的制作花胶的方法，而现在的制作方法也是在这个方法的基础之上演变而来的，基本上是没有太大的变化的。

　　花胶的营养价值是很高的，但是选材和制作方法比较有难度，所以优质的花胶就很珍贵，价格也比较昂贵，市面上也有很多假冒伪劣的花胶。所以大家在挑选的时候一定要仔细挑选，以免挑选到假冒的花胶，若是吃了假的花胶对自己的身体也没有好处。