鲜石斛，指的就是新鲜石斛，新鲜石斛的种类有很多，其中包括铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛等，以铁皮石斛为最珍贵的一种。鲜石斛有着很高的营养价值，其内部有着石斛碱、石斛胺、石斛次碱等丰富的营养成分，还有着丰富的多糖类物质。这些多糖类物质可以促进我们身体内淋巴细胞的分裂生长，从而可以起到提高身体免疫力的作用，适量服用的话对身体大有益处。市面上的石斛都是加工为干制品的样子，保存的方法很简单，那么新鲜石斛呢？大家知不知道它该如何保存呢？不了解的话，下面就由小编来为大家介绍吧。
鲜石斛的储存方式如下：
鲜石斛的保存方式是有点复杂的，如果大家买的数量较少的话，则可以直接放在花盆里进行种植，注意不要栽种得过深，以免根茎的部分会出现腐烂，另外我们还要按照季节的变化来保存新鲜的石斛。
1、在春天和秋天的时候，春天的时候天气比较潮湿，应该将鲜石斛放在空气流通的地方，以免出现过于潮湿的情况，导致鲜石斛发生腐烂。秋天的时候天气较为干燥，所以我们要加一点冷水在土壤里面，使石斛的根部湿润，但要记住不能太过湿润。
2、夏天的时候是最不好储存的，因为气候的原因，若是保存不当的话就很容易导致石斛出现发黄、落叶等情况。因此，我们就要经常的对鲜石斛进行整理，放在阴凉处也要保持空气流通，切记不能晒太阳。
3、冬天的时候比较好保存，可以放在一个通气的容器内，将鲜石斛堆成一个圆形，然后盖上蒲包，放在室内或较温暖的地方。但是也要注意空气的流通，不要放在寒冷的地方，放在寒冷的地方的话会导致石斛内的水分冻结，从而导致鲜石斛死亡。
