随着养生文化的兴起，越来越多人都意识到很多保健品的好处，燕窝就是其中的一种，燕窝的营养是很丰富的，所含有的蛋白质、燕窝酸等都是对人体有好处的成分。燕窝的功效有很多，其中包括健脑益智、美容养颜，同时还可以起到抗病毒、增强免疫力的作用，长期食用的话对身体有很多的好处。燕窝的食用方法也是有很多的，但是小编这里建议大家空腹食用，空腹食用的话身体能够吸收的更好，营养也可以全部都进入身体。那我们在生活里购买的时候，该如何才能挑选到质量好的燕窝呢？一起来看看吧。
如何挑选到质量好的燕窝？
首先我们要从产地来挑选，不同的产地，因为不同的气候和环境的原因，所产出的燕窝质量也是不一样的。所以我们在挑选的时候就应该以气候最佳、环境最佳的地方所产的燕窝为主。
其次就是燕窝的颜色，市面上有一些燕窝是呈现红色的，这种燕窝很有可能是不良商家染色过的燕窝，这种燕窝就不要选了。而质量好的燕窝，它上面的白色是不均匀的，是属于透明胶质的那种白色，所以我们在购买的时候要以这种为主。
然后就是可以通过纯净度来区分，质量好的燕窝是纯手工的比较多，而纯手工的燕窝是无法做到百分之百的干净的，所以我们在购买的时候若是看到百分之百都是白色的燕窝，那就有可能是漂白过的燕窝，就不要购买。
再者就是观察它们的含水量，燕窝处理过后是不可能达到百分之百的干度的，所以在购买的时候我们可以使用水分检测仪，检测一下，若是水分在10-12%左右那就是质量好的燕窝。
最后就是燕窝的细密度，质量好的燕窝细密度是没有那么高的，因为挑毛过后的原因，所以会存在一些缝隙；而质量不好、假冒伪劣的燕窝有可能经过刷胶处理了，所以这类燕窝是看不到任何的缝隙的。
