茶树菇的健康饮食功效是什么 家庭茶树菇怎么吃比较好，很多人都会十分喜欢茶树菇这种烹饪煲汤食材，在生活中大家食用茶树菇的时候可以选择最佳的煲汤方式，一锅美好的茶树菇老鸭汤相信会让你的生活变得美好起来，今天小编想要给大家分享的就是茶树菇的健康养生知识。很多人可能会十分喜欢茶树菇的味道，其营养价值会让很多人们十分的青睐，在大家煲汤的时候也可以搭配枸杞，提升汤的营养价值和鲜美程度。小编整理了很多相关的网上知识，相信可以在一定程度上帮助大家了解更多专业的要点。另外对于食物消化不良的人们可能不适合食用茶树菇。更多知识大家一起来看看吧。
功效与作用
延缓衰老、降低胆固醇
茶树菇是一种菌类，性平、味甘，归于胃、大肠经，茶树菇汤含有蛋白质、碳水化合物、维生素、葡聚糖等成分，具有延缓衰老、降低胆固醇等作用。
1.延缓衰老：茶树菇汤含有多糖、吲哚衍生物、硒元素等物质，能有效清除自由基，进而可以起到一定的延缓衰老的作用。
2.降低胆固醇：茶树菇汤含有大量的蛋白质，并且脂肪含量比较低，可以有效降低胆固醇。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
过敏、消化不良者
不宜同食
鹌鹑
鹌鹑含有丰富的蛋白质，茶树菇营养成分复杂，一起食用可能会降低两者营养价值，还可能会长黑斑。
食用方法
煲汤将浸泡好的茶树菇放入水中，加入适当调料慢熬，烹煮软烂后即可食用。
